Zoologické zařazení
buvoli: buvoli asijští : Anoa – nejmenší a nejprimitivnější, znaky připomínající antilopu Arni – divoce na Sundských ostrovech, jeden z nejmohutnějších turů (kohoutková výška 150 až 180 cm). Je vázán na vodní plochy - výborně plave, potápí se. Délka březosti je kolem 320 dnů. Byl úspěšně domestikován a je předkem buvola domácího (kerabau). Buvol domácí vyniká silou a inteligencí, je skromnější a vytrvalejší než skot. Využívá se jako tažné i jezdecké zvíře, prošlechtěná stáda se vyznačují i dobrou mléčnou užitkovostí (až 4000 kg mléka za laktaci s tučností kolem 9% a obsahem bílkovin asi 4,6%). buvoli afričtí: buvol kaferský – představitel stepní formy afrických buvolů, velkého rámce (170 cm kohoutková výška, 800 kg) buvol červený buvol krátkorohý tuři: tuři praví: pratur - evropská plemena skotu (Bos primigenius, Bos brachyceros) - indická plemena skotu –Zebu (Bos nomadicus) východoindičtí tuři čelnatí: banteng – divoce na Jávě, Sumatře a Borneu, nejmenší gaur – nejmohutnější z turů -až 2 metry v kohoutku, divoce v džunglích Indie gayal – polodivoce v okolí Bengálského zálivu, omezené hospodářské využívání jaci jak tibetský – náhorní planiny Tibetu (4000-6000 m n.m.). Má velký rámec, nápadně dlouhý hrudník (14 žeber), dlouhé rohy a široké paznehty. Domestikovaná forma má všestrannou užitkovost (maso, mléko, nošení břemen, jezdecké zvíře, produkce vlny, výkaly se využívají k topení). bizoni bizon americký - jeho kříženci s evropskými plemeny skotu jsou využíváni k pastevnímu výkrmu a vyznačují se velmi dobrou růstovou schopností a odolností (cattalo). bizon evropský (zubr) Zebu – vedle evropského skotu je nejrozšířenější skupinou turů. Charakteristika: Vyznačuje se vypouklou hlavou, zúženou v nosní části, má dlouhé, svislé uši, výrazný lalok sahá až k břichu, v oblasti kohoutku je výrazný hrbol způsobený zvětšením kosočtverečného svalu (m. rhomboideus). Je skromný, odolný proti tropickým a subtropickým nemocem, má výborné termoregulační schopnosti a malou spotřebu vody. Je pozdnější než evropský skot. Hmotnost krav se pohybuje podle plemen mezi 300 až 600 kg, mléčná užitkovost kolem 4000 kg při tučnosti 4 až 6 %. Rozšíření: Zebu se vyskytuje v tropickém a subtropickém pásmu – Indie, Indonézie, Čína, Pákistán, Japonsko, Afrika, USA, Kuba, Brazílie, Austrálie. Nejrozšířenější jsou plemena : brahmánský, kankrej, gir, onkole, sindhi, sahival, angoni a další. Křížením s evropskými plemeny skotu vznikla vynikající masná plemena vhodná k pastevnímu výkrmu v tropických podmínkách: braford, brangus, beefmaster, charbray, santa gertrudis. |